مسحوق الجزر المجفف
اسم المنتج والصور:
مسحوق الجزر الطبيعي المجفف / المجفف 100٪
وصف المنتج:
مسحوق جزر عضوي
الجزر هو نوع واحد من الخضار ، وهو غني ببيتا كاروتين. بيتا كاروتين هو الجزيء الذي يعطي الجزر لونه البرتقالي. وهي جزء من عائلة من المواد الكيميائية تسمى الكاروتينات ، والتي توجد في العديد من الفواكه والخضروات ، وكذلك بعض المنتجات الحيوانية مثل صفار البيض. من الناحية البيولوجية ، يعتبر بيتا كاروتين أكثر أهمية باعتباره مقدمة لفيتامين أ ، كما أن له خصائص مضادة للأكسدة وقد يساعد في الوقاية من السرطان والأمراض الأخرى.
يتكون هذا المنتج من جزر عالية الجودة ، طازجة ، ناضجة تم غسلها وتقشيرها وتقليمها وتقطيعها إلى مكعبات دقيقة وتجفيفها. لا ينمو هذا المنتج من بذور معدلة وراثيًا. بعد خطوة التجفيف النهائية وقبل التعبئة والتغليف ، يتم فحص المنتج وتمريره من خلال المغناطيس وأجهزة الكشف عن المعادن ومفتش الأشعة السينية لإزالة التلوث المعدني الحديدية وغير الحديدية.
المهام:
1). لتعزيز مناعة الإنسان.
2). للحفاظ على سلامة طبقة الغشاء المخاطي للجلد ، يمنع الجلد الجاف والخشن.
3). لتعزيز النمو.
4). لاستخدامه كمضاد للأكسدة ، قد يوفر بعض الحماية ضد بعض أنواع السرطان والأمراض الأخرى.
تطبيق:
1). صناعة المنتجات الصحية التطبيقية ، يمكن استخدام مسحوق بيتا كاروتين المستخرج من الجزر كمواد خام.
2). تطبق في صناعة الأغذية والمشروبات ، يمكن استخدام مسحوق بيتا كاروتين المستخرج من الجزر كمواد مضافة.
المتطلبات الحسية:
السمة الحسية | وصف | ||
المظهر / اللون | برتقال طبيعي | ||
رائحة / نكهة | مميزة ، لا توجد روائح أو نكهة غريبة |
المتطلبات الفيزيائية والكيميائية:
حجم الشكل | مسحوق ، 8-16 / 16-20 / 20-40 / 40-60 / 80-120 شبكة | ||
مكونات | 100٪ جزر طبيعي ، بدون إضافات أو مواد حاملة. | ||
رطوبة | ≦ 8.0٪ | ||
إجمالي الرماد | ≦ 2.0٪ |
المقايسة الميكروبيولوجية:
إجمالي عدد اللوحات | <1000 كفو / جم | ||
أشكال القولونية | <500cfu / g | ||
إجمالي الخميرة والعفن | <500cfu / g | ||
بكتريا قولونية | ≤30MPN / 100 جرام | ||
السالمونيلا | سلبي | ||
المكورات العنقودية | سلبي |
التعبئة والتغليف والشحن:
الكرتون: 10 كجم الوزن الصافي ؛ أكياس البولي ايثيلين الداخلية والكرتون الخارجي.
تحميل الحاوية: 12MT / 20GP FCL ؛ 24MT / 40GP FCL
25 كجم / برميل (الوزن الصافي 25 كجم ، الوزن الإجمالي 28 كجم ؛ معبأة في أسطوانة من الورق المقوى مع كيسين بلاستيكيين بالداخل ؛ حجم الأسطوانة: ارتفاع 510 مم ، قطر 350 مم)
بطاقة:
يتضمن ملصق العبوة: اسم المنتج ، رمز المنتج ، رقم الدفعة / الدفعة ، الوزن الإجمالي ، الوزن الصافي ، تاريخ المنتج ، تاريخ انتهاء الصلاحية ، وظروف التخزين.
حالة التخزين:
يجب إحكام غلقها وتخزينها على منصة نقالة ، بعيدًا عن الحائط والأرض ، تحت ظروف نظيفة وجافة وباردة وجيدة التهوية بدون روائح أخرى ، عند درجة حرارة أقل من 22 درجة مئوية و 72 درجة مئوية وأقل من الرطوبة النسبية 65٪ (RH <65 ٪).
مدة الصلاحية:
12 شهرًا في درجة الحرارة العادية ؛ 24 شهر من تاريخ الإنتاج في ظل ظروف التخزين الموصى بها.
الشهادات
HACCP، HALAL، IFS، ISO14001: 2004، OHSAS 18001: 2007