ملفوف مجفف
اسم المنتج والصور:
100٪ طبيعي مجففة / مجففة ملفوف AD
وصف المنتج:
سيتم الحصول على المنتج من الملفوف الطازج عالي الجودة والذي سيتم اختياره وغسله وتقطيعه وتجفيفه بالهواء ومعالجته. لن يتم زراعة هذا المنتج من البذور المعدلة وراثيًا.
قبل تغليف المنتج ، سيتم فحصه وتمريره عبر المغناطيس وأجهزة الكشف عن المعادن لإزالة المعادن الحديديةوالتلوث المعدني غير الحديدية. يجب ألا تقل حساسية الكاشف عن 1.0 مم. يتوافق هذا المنتج مع ممارسات التصنيع الجيدة الحالية في التصنيع.
الكرنب 100٪ بدون إضافات أو مواد حاملة.
المهام:
يحتوي الملفوف على الكثير من فيتامين سي ، لذلك يمكن أن يزيد المقاومة والمناعة ، تناول الملفوف يمكن أن يعزز جسمك ، فهو غني بمضادات الأكسدة المضادة للشيخوخة في الملفوف ، ويمكن لهذا المكون أن يقاوم بشكل فعال شيخوخة الخلايا ويؤخر شيخوخة الخلايا. محتوى البوتاسيوم في الملفوف مفيد للوقاية من ارتفاع ضغط الدم وعلاجه.
يحتوي الملفوف أيضًا على المزيد من فيتامين K ، والذي لا يفيد صحة الأمعاء فحسب ، بل يساعد أيضًا في تقوية العظام.
تطبيق:
طعام التخييم ، وحقائب الظهر ، والوجبات الخفيفة ، والطهي السريع والسهل في المنزل. مثل الخضروات المجففة الأخرى ، غالبًا ما تستخدم الخضروات المجففة بالتجميد كوجبة خفيفة مباشرة من الكيس. غالبًا ما تستخدم أيضًا في صنع خلطات الخضار والحساء واليخنات والتاكو والوصفات الإسبانية.
المتطلبات الحسية:
| السمة الحسية | وصف | ||
| المظهر / اللون | أخضر وأبيض | ||
| رائحة / نكهة | من خصائص الملفوف ، عدم وجود روائح أو نكهة غريبة |
المتطلبات الفيزيائية والكيميائية:
| حجم الشكل | حبيبة / فليك ، يمكن تخصيص الحجم حسب طلب العميل | ||
| مكونات | كرنب طبيعي 100٪ ، بدون إضافات أو مواد حاملة. | ||
| رطوبة | ≦ 8.0٪ | ||
| إجمالي الرماد | ≦ 2.0٪ |
المقايسة الميكروبيولوجية:
| إجمالي عدد اللوحات | <1000 كفو / جم | ||
| أشكال القولونية | <500cfu / g | ||
| إجمالي الخميرة والعفن | <500cfu / g | ||
| بكتريا قولونية | سلبي | ||
| السالمونيلا | سلبي | ||
| المكورات العنقودية | سلبي |
التعبئة والتغليف والشحن:
الكرتون: 10 كجم الوزن الصافي ؛ أكياس البولي ايثيلين الداخلية والكرتون الخارجي.
تحميل الحاوية: 12MT / 20GP FCL ؛ 24MT / 40GP FCL
25 كجم / برميل (الوزن الصافي 25 كجم ، الوزن الإجمالي 28 كجم ؛ معبأة في أسطوانة من الورق المقوى مع كيسين بلاستيكيين بالداخل ؛ حجم الأسطوانة: ارتفاع 510 مم ، قطر 350 مم)
بطاقة:
يتضمن ملصق العبوة: اسم المنتج ، رمز المنتج ، رقم الدفعة / الدفعة ، الوزن الإجمالي ، الوزن الصافي ، تاريخ المنتج ، تاريخ انتهاء الصلاحية ، وظروف التخزين.
حالة التخزين:
يجب إحكام غلقها وتخزينها على منصة نقالة ، بعيدًا عن الحائط والأرض ، تحت ظروف نظيفة وجافة وباردة وجيدة التهوية بدون روائح أخرى ، عند درجة حرارة أقل من 22 درجة مئوية و 72 درجة مئوية وأقل من الرطوبة النسبية 65٪ (RH <65 ٪).
مدة الصلاحية:
12 شهرًا في درجة الحرارة العادية ؛ 24 شهر من تاريخ الإنتاج في ظل ظروف التخزين الموصى بها.
الشهادات
HACCP، HALAL، IFS، ISO14001: 2004، OHSAS 18001: 2007
